Explica la participación de la entidad en el Congreso La Vida Buena y la Nueva Realidad y cómo ha afectado la pandemia al modo de relacionarse con la comida.
Explica la participación de la entidad en el Congreso La Vida Buena y la Nueva Realidad y cómo ha afectado la pandemia al modo de relacionarse con la comida.
El Museo Universidad de Navarra servirá de lugar de encuentro para hosteleros y entusiastas de la buena mesa durante el 22 y el 23 de septiembre.
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La séptima edición del 'Congreso de la Vida Buena', que cuenta entre otros con el patrocinio de Reyno Gourmet (INTIA), se celebrará en Tudela del 3 al 5 de septiembre y se centrará en el bienestar después de la pandemia.
Actualmente, el sector está desestructurado «debido a la dispersión de la producción en el territorio y a la falta de infraestructura» que posibilite la transformación del fruto.
Ante esto la empresa pública INTIA ha creado fincas experimentales en diferentes puntos de Navarra.